Tagliatelle mit lamm

Zutaten

• 250 G Tagliatelle
• 200 G Lammbraten
• 150 ML Lamm Jus
• eine kleine rote Zwiebel
• 2 essloffel gehackte Petersilie
• etwas Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Die Nudeln nach Packungsanweisung.
• Das Lammfleisch in dünne Streifen dazwischen.
• Zwiebel fein hacken und Glasur in einer großen Pfanne mit etwas Olivenöl.
• Dann fügen Sie das Fleisch und die Soße. Lassen Sie es für jetzt.
• Ablassen Nudeln und in die Pfanne. Gut mischen mit Fleisch und Sauce.
• Hitze reduzieren und kurz ziehen lassen.
• Mit gehackter Petersilie bestreuen. Salz und Pfeffer.