Tafelspitz mit sahnekartoffeln

Jetzt bewerten
Tafelspitz mit Sahnekartoffeln
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
4 h 10 m

Zutaten

4

Ähnliche Rezepte

Britisches hackfleisch - shepherd's pie


Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit4 stunden
  • Gemüse putzen und in Stücke mit Gewürzen, Salz 4 Teelöffel und 3 Liter Wasser zum Kochen zu schneiden.
  • Kostenlose gekochtes Rindfleisch Fett und Sehnen.
  • Fügen Sie sie der schwelende Brühe. Schwacher Hitze köcheln lassen für ca. 3 Stunden.
  • In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen.
  • In eine gebutterte Schüssel mit Schichten, jede Schicht von Salz, Pfeffer und Muskatnuss in dünne Scheiben schneiden.
  • Sahne mit der Milch-Mischung über die Kartoffeln und die Abdeckung mit Folie zu geben.
  • Kartoffeln bei 180 Grad für 60 Minuten. Bake.
  • Das Fleisch und lassen Sie stehen in Aluminiumfolie eingewickelt.
  • 1 Liter Brühe gekochte Karotten mit Kartoffelpüree, mit Salz und Pfeffer und einem Schuss Sahne verfeinern.
  • Schneiden Sie das Fleisch und mit der Sauce servieren.


Fragen


Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.

Kommentare

Rezept bewerten:




+