Spinat mit sahne und eiern

Name: Spinat mit sahne und eiern
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 45g Butter; 1 Knoblauchzehe; 350 g Babyspinat; 3 Eier; 80 g frische Sahne; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

20 min

Kochen Sie Ihren Spinat mit Sahne und fügen Sie Eier hinzu, um ein besonders schmelzendes und schmackhaftes Ergebnis zu erzielen :-) Durch das Kochen in einer Pfanne mit Deckel erhalten Sie Eier mit weichem Eiweiß und flüssigem Eigelb nach Wunsch..! Ein wahrer Genuss und eine hervorragende Möglichkeit, Kinder dazu zu bringen, Spinat zu essen (zu entdecken)! Einfach zuzubereiten, befolgen Sie die Schritte unseres Rezepts Schritt für Schritt!

Zutaten

45g Butter
1 Knoblauchzehe
350 g Babyspinat
3 Eier
80 g frische Sahne
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

In einer Pfanne die gehackte Knoblauchzehe anbraten.
Den gewaschenen und abgetropften Spinat hinzufügen. Kommen Sie zurück.
Wenn der Spinat reduziert ist, die Sahne hinzufügen und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Wenn die Sahne eingedickt ist, schlagen Sie die Eier direkt auf dem Spinat auf. Abdecken und einige Minuten kochen lassen.
Wenn das Eiweiß gut gekocht ist, ist es fertig!