Schnitzel, pommes und rahmchampignons

Hauptgericht

8 Portionen

sehr einfach

40 min

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Zutaten

• 12 Minutensteaks vom Schwein (manche möchten 2 Stück essen, andere nicht)
• 4 Bioeier
• Semmelbrösel
• Mehl
• 1,5kg Backofenpommes
• 1,5kg Champignons
• 2 Bund Lauchzwiebeln
• 2 Becher Sahne
• Petersilie
• Olivenöl
• Butter
• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Weißer Pfeffer

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Zubereitung

• Schalten Sie zuerst den Ofen, schneiden Zwiebeln, Champignons kostenlos aus dem Boden und geschnitten.
• Traditionelle Methoden schnell zu produzieren Matsch, so dass die Schritte Pilz braten Sie die Frühlingszwiebeln.
• Zwischen jetzt und dann jeweils mit Salz und weißer Pfeffer, Pilze fertig Park in einem Topf.
• Die Minutensteaks (Koteletts sind schön dünn) tippen und Brot (Salz und Pfeffer -> Mehl -> verkleppertes Ei -> Brotkrumen).
• Fry in einer Mischung aus Butter und Olivenöl bei mittlerer Hitze.
• Zwischen den Backofen Pommes frites in den vorgeheizten Ofen verpackt.
• Sind alle gebratenen Champignons, füllen Sie den Topf mit der Creme.
• Zum Kochen bringen und dann wieder mit Salz und weißem Pfeffer.
• Schließlich gehackte Petersilie.

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