Perlhuhn mit calvados flambiert in cidre
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3
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Champignons
putzen. In Lamellen schneiden. - Möhren, Schalotten
putzen. Vierteln.schälen in
Stifte schneiden. - Stich Butter in einer
Pfanne zum schmelzen bringen. Champignons in die Pfanne geben. - Dünsten bis alle Flüssigkeit verdunstet
ist. Aufbewahren.
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