Paprikaquark

Name: Paprikaquark
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 250 Gramm Magerquark; 1 entkernte rote Paprikaschote; 4 kleine Gewürzgurken; 1 Zwiebel; 2 EL Sprudel mit Kohlensäure; 2 Prisen Salz; bunter und grober Pfeffer

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

10 min

Zutaten

250 Gramm Magerquark
1 entkernte rote Paprikaschote
4 kleine Gewürzgurken
1 Zwiebel
2 EL Sprudel mit Kohlensäure
2 Prisen Salz
bunter und grober Pfeffer

Zubereitung

Paprikaschote, Zwiebel und Gürkchen in kleine Würfel schneiden.
Den Quark mit dem Sprudel und den Gewürzen cremig rühren.
Alles miteinander mischen und geniessen.
TM:
ganze entkernte Paprika, Zwiebel und Gürkchen 10 sek/Stufe 5 mit Sichtkontakt.
Den Rest in den Mixtopf geben und 90 sek/Teigknetstufe mixen.
Den Quark kann ich mir gut als Dip zum Grillen oder auch genial zu Pellkartoffeln vorstellen.

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