Panierter blumenkohl

Zutaten

• 1 Blumenkohl
• Paniermehl
• Salz
• Pfeffer
• 2 Eier
• Pflanzenöl

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Zubereitung

• Blumenkohl sauber und in Röschen schneiden.
• Legen Sie die Röschen für etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen.
• Köcheln lassen für etwa 5 Minuten in kochendem Salzwasser.
• Die Röschen in geschlagene Eier vorgebacken.
• Und Paniermehl gewürzt Look.
• Erhitzen Sie eine Pfanne mit Pflanzenöl.
• Braten Sie die Blumenkohl frisch und goldenes Braun um.