Nudelauflauf

Zutaten

• 2 Dosen geschälte Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter, wenig
• Stärke 2 Esslöffel
• Mehl ein wenig Butter
• 500ml Milchbrühe
• 500g Gemüse
• Zellstoff
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Paket geriebenem Käse Gouda

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Zubereitung

• Setzen Sie etwas Butter in einer Pfanne und warten auf kleine Mengen von Blasen. Dann die Zwiebel glasig Würfel. Öffnen Sie beide Dosentomaten und fügen Sie Inhalt.
• Das Wasser für die Nudeln aufgesetzt und zum Kochen bringen. Nudeln fast al dente.
• Lassen Tomatensauce köcheln dachte, dabei gelegentlich umrühren, und von und zu schmecken.
• Setzen Sie etwas Butter in einem kleinen Topf und fügen Sie das Mehl. Füllen Sie nun mit der Gemüsebrühe und rühren schnell auf Klumpenbildung zu verhindern. Ein wenig Milch zu geben.
• Fügen Sie Nudeln mit Tomatensauce.
• Ofen vorheizen auf 200 ° Umluft.
• In einer Pfanne gießen abwechselnd Tomatensauce und weißer Soße. Schließlich mit Käse bestreuen und Gouda lange verlassen in den Ofen, bis der Käse natürlich und ist leicht bräunlich.