Murghi jalfrezie hähnchen in zwiebelsauce

Zutaten

• 1 essloffel Ingwerpaste
• 2 teeloffel Knoblauchpaste
• 450 g Hähnchenbrustfilet, in mundgerechten Stücken
• 2 teeloffel Koriandersamen
• 1 teeloffel Kreuzkümmelsamen
• 2 getrocknete Thai-Chilis
• 2 getrocknete Macisblüten
• 4 essloffel Rapsöl
• 250 g rote Zwiebel, gehackt
• 1 grüne Pepperoni, in dünnen Ringen
• 2 essloffel Tomatenmark
• 1 teeloffel Salz
• 2 essloffel Koriandergrün, gehackt

Ähnliche Rezepte

Baskisches express-hähnchen mit dem cookeo

Zubereitung

• Mischen Sie die Nudeln und platzieren Hähnchenteile in dieser für mindestens 30 Minuten.
• Inzwischen Hitze eine Bratpfanne und Koriandersamen, Kreuzkümmel, Pfeffer und braten, bis sie leicht mace Pfeffer und Kreuzkümmel schwarzen Samen sind rotbraun.
• In einer anderen Schüssel abkühlen lassen und dann mahlen.
• Erhitzen Sie zwei Esslöffel Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hähnchenteile leicht braun, dann entfernen und warm halten.
• Die mehr als zwei Esslöffel in die Pfanne und fügen Sie die Zwiebel und Pfeffer und kochen, bis die Zwiebeln braun.
• Und die Hähnchenteile zu entfernen.
• Nun fügen Sie das Tomatenmark mit einer Tasse Wasser in der Pfanne, schälen gebräunt Bits mit ihm und gut mischen.
• Nach der Gewürzmischung und Salz hinzufügen.
• Huhn mit Zwiebeln und köcheln lassen, bis das Huhn durch und Sauce dick ist.
• Servieren Sie mit Koriander bestreut.
• Wir haben eine andere 1/2 teeloffel gemahlener Kreuzkümmel 1/2 Teelöffel Chilipulver als Finish.