Milchreis-sushi

Zutaten

• 125 g Milchreis
• 300 ml Kokosmilch
• 200 ml Milch
• 1 Vanilleschote
• 1 Stängel Zitronengras
• Zucker nach Geschmack
• Obst nach Belieben

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Kokosflan im dampfkochtopf

Zubereitung

• Den Reis in Kokosmilch und Milch in einen Topf geben.
• Lemongrass in drei Teile Stücke, kratzen die Mark der Vanilleschote.
• Alles, einschließlich der Vanilleschote, den Reis und kochen.
• Süß wie Zucker Geschmack.
• Den Reis kochen für ca. 20 Minuten bei schwacher Hitze. Gelegentlich umrühren.
• Zitronengras und Vanilleschote zu Angeln.
• Heiß oder kalt genießen.