Marinierte gegrillte dorade

Zutaten

• 4 dorade
• 1 unbehandelte Zitrone, Saft einer Zitrone,
• 4 kleine Lorbeerblätter
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Zitronenthymian
• 2 Esslöffel + 1 Esslöffel Olivenöl in die Pfanne
• Mini 4 Niederlassungen
• Tomaten Cluster
• Salz
• Pfeffer.

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Zubereitung

• Wenn der Dorade auf einem Holzkohlegrill nicht Schuppen und Kopf entfernen.
• Doraden Wäsche, stolpern Papierverbrauch. Würzen.
• Die Zwiebel schälen in Scheiben schneiden. Knoblauch kann in das Fach sein. Zitrone vierteln.
• Zitronensaft, Zitronenscheiben, Gewürze, Thymian, Lorbeerblätter, Zwiebelringe, Knoblauch und Öl zu einer Marinade mischen.
• Dorade in einem bestimmten breite Schüssel. Pinsel mit Marinade.
• Ein paar Stunden - über Nacht stehen gelassen) in der Marinade im Kühlschrank Ideal.
• EL Pfanne mit 1 auspinseln Öl.
• Dorade mit Marinade geben Pfanne.
• Vier (oder, bei schönem Wetter Grill) bei 210 ° vorheizen Grill Niveau.
• Bratpfanne mit Goldbrasse gebacken Toast geben CA15 Minuten.
• 5 Minuten vor Ende der Kochzeit geben den Reben Tomaten auf den Fisch.
• Zu diesem Zweck einige Reis oder neuen Kartoffeln lecker.