Linsenkürbistopf

Zutaten

• 250 g Linsen
• 600 ml Wasser
• Kürbis 250g
• Eine Mischung aus Gewürzen
• 100 g Vollkornnudeln
• Salz
• 1 essloffel Öl
• 1-2 essloffel Obstessig

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Zubereitung

• 250 g Linsen kocht Wasser in 600 ml und kochen bei schwacher Hitze 40-50 Minuten.
• 250g grob Rost und fügen Kürbisgewürzmischung auf die Linsen.
• Simmer wieder für 5-10 Minuten.
• Inzwischen 100 g Vollkornnudeln schon in gesalzenem Wasser kochen.
• Geben Kräutersalz, 1 Esslöffel Öl und 1-2 Esslöffel Obstessig in den Topf geben, gut mischen.
• Linsen mit Nudeln zu genießen.