Linsen, knöpfle und wiener
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Zutaten
4
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Spanische linsen
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Zwiebel und braten, bis sie weich Speckwüfel in Rapsöl.
- Karottenscheiben zugeben und braten etwas.
- Nun, Knoblauch und Linsen zugeben und ermöglichen etwa 2 Minuten unter ständigem Rühren auf Aromen zu kombinieren.
- Die heiße Brühe und kochen sehr schonend für die Zulassung von ca. 45 Minuten.
- Objektive, sollte noch die Zähne. Schmecken sauer mit Essig.
- Sie können die Linsen mit einem dunklen Mehlschwitze zu verknüpfen.
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