Linsen-frikadellen (mercimek köftesi)

Zutaten

• 1 Glas (200ml) feine Weizengrütze (ince bulgur)
• 1 1/2 Gläser rote Linsen
• 2 Zwiebeln
• 4 Lauchzwiebeln
• 2 händevoll Petersilie
• 5 essloffel Öl
• 2 essloffel Paprikapulver
• 1 teeloffel Schwarzes Pfeffer
• 3 teeloffel Salz
• 2 essloffel Tomatenmark

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Zubereitung

• Objektive, absorbieren viel Wasser.
• Wenn die Linsen fertig sind Sie eine gelbliche Farbe und gestampfte wie zu bekommen, nur etwas dünner.
• Dies dauert ca. 1/2 Stunde.
• Überprüfen Bulgur in der Fremde.
• Die Körner in der Linsensuppe gießen, gut mischen, abdecken und lassen Sie für mindestens 15 Minuten.
• Unterdessen hacken Zwiebeln und karamellisieren in einem Topf.
• Frühlingszwiebeln und Petersilie und hacken und einzige Mal, beiseite stellen.
• In einer kleinen Schüssel Paprika, Salz, Tomatenmark, Öl und Pfeffer. Diese Linsen in der Kornmischung kneten ruhte.
• Wie eine gute Durchmischung zu einer gleichförmigen Mischung.