Lieber herr dollase

Zutaten

• 35 g grobes Meersalz
• 25 g Schlott Würfel
• 40 g Lauch Abschnitte
• 40 g Karotten Würfel
• 30 g Sellerie, in Scheiben geschnitten
• 15 g Zitronenscheiben
• 5 Getränke. Verveineblätter
• 1 essloffel Bei Tee Zitronenschale
• 1 1/2 Lorbeerblätter
• 5 Pfefferbeeren aus Jamaika
• 6 schwarze Pfefferkörner
• 1 Teelöffel Koriandersamen
• 1 Kapsel Kardamom
• 7 G in Scheiben geschnittenen Ingwer
• 3 Liter Wasser

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Zubereitung

• Kochen Sie alle Zutaten.
  Dann für 15 Minuten abgedeckt köcheln lassen.
• Shrimp Court Bouillon Vorkochen bald.
• Lösen Sie die Kopfteile und Olivenöl wenig kolorieren.
• Cool und mit einer Schere abgeschnitten.
• Gießen Sie in ein Sieb geben und pressen gut, fangen die Süd Garnelenschwänze in Olivenöl colorize Auslöser.
• Bei Traubensäften und Mix Petersilie, möglicherweise mit gebratenen fein rasiert.
• Servieren Sie den Knoblauch in Scheiben geschnitten.