Lammkoteletts mit aprikosenmarinade

Name: Lammkoteletts mit aprikosenmarinade
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 4-6 Lammkotletts, je nach Hunger; 2 Esslöffel Aprikosenmarmelade; 2 Esslöffel Senf; 1 Esslöffel Soja; je 1 Teelöffel Koriandersamen; Pfefferkörner; eine Prise Salz; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; etwas Sonnenblumenöl zum Anbraten

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

4-6 Lammkotletts, je nach Hunger
2 Esslöffel Aprikosenmarmelade
2 Esslöffel Senf
1 Esslöffel Soja
je 1 Teelöffel Koriandersamen
Pfefferkörner
eine Prise Salz
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
etwas Sonnenblumenöl zum Anbraten

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Der Ofen vorheizen Öl und eingeben.
Salze Lammkottelets und in die Pfanne hinzuzufügen. Saute bei mittlerer Hitze.
Inzwischen sind die Pfefferkörner und Koriandersamen in einem Mörser zerstoßen.
Dann mischen Sie mit der Marmelade, Senf, Sojabohnen und fein gehackten Knoblauch.
Die Sauce über die Röstung Lammkottelets bezahlen.
Kurz anbraten, dann vom Herd nehmen und habe immer ein paar Minuten gesammelt.

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