Lachssteak mit spitzkohl

Zutaten

• 2 Lachssteak, frisch von der Fischtheke
• ein kleiner Spitzkohl, in feine kurze Streifen schneiden
• Saft von einer Limette
• 1 kleiner Becher Joghurt
• wenig Sekt (oder Weißwein)
• Pfeffer
• Salz
• Zitronenpfeffer
• Butter
• Öl

Ähnliche Rezepte

Smoothie bowl mit roten früchten

Zubereitung

• Die Kohl-Braten in Butter ablöschen heiß mit Sekt.
• Reduzieren Sie die Hitze und Joghurt Limettensaft unterrührenmit Pfeffer, Salz und Zitronenpfeffer Lachs abschmeckengleichzeitig in heißem Öl.
• Mit ein wenig Butter für ca. 3 Minuten auf jeder Seite braten auf heißen Platten servierenwer Störung Reis und reich.