Kohlrabiauflauf frei nach schnuppschnuess

Name: Kohlrabiauflauf frei nach schnuppschnuess
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 800 g Kohlrabi mit dem Gurkenhobel geschnitten; Salz; Pfeffer; 100 g Joghurt; 50 g Sauerrahm; 1 Ei; 100 g Gorgonzola in kleine Stückchen; 1 essloffel Petersilie

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Kohlrabiauflauf frei nach Schnuppschnuess - foto 2

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

800 g Kohlrabi mit dem Gurkenhobel geschnitten
Salz
Pfeffer
100 g Joghurt
50 g Sauerrahm
1 Ei
100 g Gorgonzola in kleine Stückchen
1 essloffel Petersilie

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Eine flache Schale mit Butter-Stick, verschachtelte Kohlrabi Monolage, ein wenig Salz und Pfeffer würzen.
Joghurt, Sauerrahm und Ei-Mischung.
Mit Salz und Pfeffer, gießen Sie die Sauce über die Kohlrabi. Gorgonzola zu verteilen.
Backen Sie den Auflauf im vorgeheizten Ofen für ca. 20 Minuten bei mittlerer Hitze (180 ° C).
Servieren mit Petersilie garniert.

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