Kartoffelklöße - gekochte klöße von meiner oma
Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit20 min
- Kartoffeln für den Frontcooking.
- Peel, reiben oder Druck durch die Kartoffelpresse Kartoffel-, einen Prozess mit Eiern und Gewürzen in den Teig.
- Der Teig sollte nicht zu weich sein. Wärme Fett, geröstet Brotwürfel darin.
- Formen der Knödel Knödel.
- In jedem Kloss geben einige Croutons.
- Knödel mit bemehlten Händen Umbau.
- Koch Probekloss.
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