Kartoffel-pilz-auflauf

Zutaten

• 500 g Kartoffeln
• 250 Gramm Champignons
• 50 g Fett
• 1 Zwiebel
• 1 essloffel Olivenöl
• 200 g geriebener Käse Pfeffer (nach Geschmack)
• 150 g saure Sahne
• 100 ml Sahne
• 1 essloffel Dijon-Senf
• 1 Knoblauchzehe
• Thyme
• Salz

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Zubereitung

• Kochen Sie die Kartoffeln für 20-25 Minuten, dann schälen, kühl und in Scheiben schneiden.
• Zwiebel schälen und fein hacken, Speck in Würfel schneiden, sauber und in Scheiben geschnittenen Champignons geschnitten.
• Alle in heißem Olivenöl. Geschmack und Saison mit Thymian, Salz und Pfeffer.
• Auf dem Sauerrahm, Sahne und Senf Massenproduktion. drücken Sie den Knoblauch & Mix, um Groß Gewürzen abschmecken.
• Fetten Sie eine Auflaufform. Entsorgen Sie Kartoffeln, die die untere Schicht, Pilze.
• Spread Speck mit ihm. Masse breitet sich leicht über den Pan & gießen. Mit Käse bestreuen.
• Alle für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C backen, bis der Käse goldbraun geworden.