Hummus mit tahini

Zutaten

• 450 g Kichererbsen aus der Dose
• 1 Zitrone, frisch gepresst
• 1-2 essloffel Tahini
• 2 Knoblauchzehen
• 1-2 essloffel Olivenöl
• 1/2 teeloffel Kreuzkümmel
• 1/2 teeloffel Cayennepfeffer
• schwarzer Pfeffer aus der Mühle
• 1/2-1 teeloffel Salz
• 100 ml Wasser

Ähnliche Rezepte

Hummus mit avocado

Zubereitung

• Die Hälfte der Zitronensaft und aller Inhaltsstoffe.
• Mischen für etwa 5 Sekunden, bis die Kichererbsen in einer Küchenmaschine.
• Die abgetropften Kichererbsen und mischen, bis Teig ist cremig.
• Mit Zitronensaft.
• Wenn nötig, noch etwas Wasser zu übernehmen.
• Der Fall kann sofort verzehrt werden, aber noch besser schmeckt nach ein paar Stunden Ruhe.
• Für im Kühlschrank abgedeckt.
• Zum Servieren bestreuen und mit etwas Olivenöl.
• Streuen Sie ein paar Granatapfelkernen auf.