Hamburger mit rindfleisch

Zutaten

Für das Fleisch :

• 250gr Rindfleisch
• 1 Zwiebel (gehackt)
• 50g Paniermehl
• 1 Ei
• Salz
• Pfeffer
• Kräuter der Provence

Zum Zusammensetzen des Hamburgers :

• Salat
• Zwiebel
• Tomate
• Cheddar
• Ketchup
• 4 Hamburgerbrötchen

Zubereitung

• Vermischen Sie das Fleisch, Salz, Pfeffer, Kräuter der Provence und das Ei.
• Geben Sie das Paniermehl sowie die gehackte Zwiebel hinzu und mischen Sie.
  
• Machen Sie mit dieser Mischung 4 Fleischhaufen und zerdrücken Sie sie. Auf jeder Seite 3 Minuten bei geringer Hitze braten.
• Bevor Sie das Fleisch vom Herd nehmen, geben Sie eine Scheibe Käse oben drauf, damit er schmilzt.
  
• Bauen Sie Ihren Burger mit den gewünschten Zutaten auf und schon ist er fertig!