Hähnchenbrust in blätterteig

Name: Hähnchenbrust in blätterteig
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Zwiebel; Gewürfelt 1 Knoblauchzehe; 50 ml Brühe; Salz; Pfeffer; 4 Blätterteigblätter; 150 g in Scheiben geschnittenen Champignons; 50 g Speck; Gehackte frische Kräuter aus dem Fenster

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

35 min

Zutaten

1 Zwiebel
Gewürfelt 1 Knoblauchzehe
50 ml Brühe
Salz
Pfeffer
4 Blätterteigblätter
150 g in Scheiben geschnittenen Champignons
50 g Speck
Gehackte frische Kräuter aus dem Fenster

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Fry Hähnchenbrustfilet in der Umgebung, mit Salz und Pfeffer würzen, aus der Pfanne entfernen und etwas abkühlen.
Fügen Sie Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne und braten bis sie weich sind.
Nun, Champignons, frischen Kräutern und Speck. Court Kissen und ablöschen mit etwa 50 ml Brühe.
Eine Backform mit etwas Fett Rapsöl. Legen Sie die Teigschichten, das Fleisch auf dem Teig verteilen und den Knoblauch mit Zwiebeln und Pilzen in der Fleischmasse.
Pinsel mit Eigelb und Teigränder Pack Geflügel.
Der Teig mit Eigelb und backen alles im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten.
Der kleinste Teil war ohne Zwiebel-Pilz-Füllung.

DDinkelhexe