Gemüsefond im schnellkochtopf selber machen

Zutaten

• 2 Esslöffel Butter
• 2 große Zwiebeln
• 1 halbe Knolle Sellerie
• 6-7 Karotten
• 1 Bund Petersilie
• 5 Pfefferkörner
• 3 Lorbeerblätter
• 2 Wacholderbeeren
• 2 Pimentkörner
• 2 Nelken

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Zubereitung

• Wenn das Gemüse, können Sie auch flexibel sein. Nur Hülsenfrüche, wie Erbsen, Bohnen oder Linsen.
• Wir haben jedoch bereits mit dem Rest Kohlrabi oder etwas Zucchini im gleichen Arbeitsgang erfolgen. Trashing wäre einfach zu schade sind.
• Vor dem Kochen das Essen Gott (oder jemand) hat die Reinigungs Gemüse gefragt. Wir verwenden viel Gemüse, das aus dem Boden gerissen wird und bleibt daher oft einige, um sich an der Erde.