Forelle müllerin art

Name: Forelle müllerin art
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Regenbogenforellen; Salz; Pfeffer; Petersilie; Mehl; Butterschmalz

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Hauptgericht

2 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

2 Regenbogenforellen
Salz
Pfeffer
Petersilie
Mehl
Butterschmalz

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Waschen Forelle, besonderes Augenmerk auf die Wirbelsäule des Fisches, die oft voller Nieren Rest ist.
Mit dem Daumen gehen Sie diese Rückstände unter fließendem Wasser.
Saison Fisch mit Salz und getrockneten Pfeffer.
Legen Sie eine Petersiliensträußchen im Magen und im Mehl wenden.
Der Fisch für etwa 10 Minuten auf jeder Seite bei mittlerer Hitze.
Es gibt Kartoffeln, eine Zitronenscheibe und ein wenig Tomatensalat.