Flammkuchen

Zutaten

Teig:

• 200 g Mehl
• 100 ml Wasser
• Von Salz 1/2 Teelöffel

dachte Belag:

• Ca 4 rote Zwiebeln
• 1 Lauch
• Öl
• 2-4 Esslöffel Sahne oder Sauerrahm
• Meersalz
• Pfeffer
• Geriebener Käse

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Zubereitung

• Teig:
  Salz 1/2 Teelöffel, kneten, bis der Teig.
• Dachte Belag:
  Saute Zwiebeln und Lauch, 2-4 Esslöffel Sahne oder Sauerrahm.
• Bestreuen saurer Sahne / Rahm, frisch gemahlener Pfeffer geben sauer / Creme Creme.
• Verteilen Sie Zwiebeln und Lauch in der Torte ein wenig geriebenem Käse auf pie Ausbruch bestreut.
• Im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 15-20 Minuten.