Dreierlei pizza

Zutaten

• 800 g gekochte Kartoffeln am Vortag
• 150 ml Sahne
• 2-3 Eier
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Muskat kräftig.
• 1 Zwiebel
• 5 g fein Ingwer
• 1 essloffel Butter
• 300g Kürbis
• 200 ml Gemüsebrühe
• Kräutersalz
• Chili
• Pfeffer
• Paprika
• 1 Esslöffel Tomatenmark-Suppe
• 1 Fenchel, in dünne Scheiben geschnitten
• Fein gewürfelt ½ Khaki
• 100 g Blauschimmelkäse
• 50 g Frischkäse
• 200 g Kohl
• 1 rote Zwiebel
• Cayenne Pfeffer
• Majoran
• 80 g fein Emmentaler
• 120 g Champinons
• 80 g Feta-Crumble

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Zubereitung

• Peel 800 g gekochte Kartoffeln am Tag zuvor, und durch ein Kartoffelstampfer Kartoffel, 150 ml Sahne und rühren, 2-3 Eier mit Kräutersalz, Pfeffer und Muskat kräftig.
• Verzichten etwa 1 1,5 cm dick auf ein Backblech und Pre-Koch etwa 12-15 Minuten bei 180 Grad.
• Dice 1 Zwiebel und 5 g Ingwer fein und braten 1 EL Butter in Würfel 300g Kürbis schneiden und 200 ml Gemüsebrühe zu den Zwiebeln geben und kochen für 5-10 Minuten, mit Salz mit Kräutern , Chili, Pfeffer, Paprika und Gewürze 1 Esslöffel Tomatenmark Suppe, Püree alle.
• 1 Fenchel auf gut 10 minuten Gemüse in dünne Scheiben schneiden und braten. Fein gewürfelt ½ Khaki und mit gedämpftem, entwässert Fenchel, mit Salz mit Kräutern und Pfeffer mischen.
• Verlängern Kürbismasse auf Kartoffelteigboden, um ein Drittel der Oberfläche von Fenchel Mischung zu ergeben.
• Mischen Sie 100 g Blauschimmelkäse mit 50 g Frischkäse und verteilt auf Fenchel.
• 200 g Kohl-Freisetzung aus den Stielen und hacken, braten in Gemüsebrühe für 10 Minuten.
• Fry 1 rote Zwiebel in Butter und mit dem Kohl, Saison mit Kräutersalz, Cayennepfeffer, Majoran mischen. Verteilt auf dem zweiten Drittel des Bodens.
• Rub 80g Emmentaler fein und gleichmäßig über den Kohl verteilt.
• 120 g Champinons Sauber und in dünne Scheiben schneiden, besetzen das restliche Drittel der Erde mit ihm.
• 80 g Feta zerbröckeln und decken Sie die Pilze mit ihm.
• Backen Sie die Pizza in den Ofen für etwa 20 Minuten bei 180 Grad.