Der erste schnee

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Der erste Schnee
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
25 min

Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit15 min
  • Mehl mit Salz, in einer gelben Schüssel geben.
  • Mischen der Pulpe aus der Mitte nach außen, so dass keine Klumpen entstehen.
  • Fügen Sie die Milch nach und nach. Das Eiweiß steif schlagen und sie in den Teig.
  • Erhitzen Sie das geklärte Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze.
  • Den Teig vollständig in der Pfanne und kochen, bis der Boden gesetzt.
  • Dann können Sie den Teig zu machen. Dass, wenn Sie ihn Quarters.
  • Lassen Sie etwas Neues in den Ofen und dann Klopfen mit einem Holz kleinere Stücke. Denken Sie immer daran.
  • Alternativ kann im Ofen backen für Kaiserschmarren gut.
  • Auf Tellern anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
  • Rosinen und Mandeln keinen Platz im Rucksack, aber wenn Sie möchten, können Sie beim Kochen hinzufügen.


FFritz

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