Cremige rote bete mit dill und meerrettich

Zutaten

• 1 Paket Schrumpfverpackung, gekochte rote Beete (nicht sicher eingefügt)
• 1 Zwiebel
• 1/2 Tasse Schmand
• Schlagsahne 1/2 Tasse
• Meerrettichsahne 1 Esslöffel
• Salz
• Pfeffer
• Eine Prise Zucker
• Gemüsepulver
• 1/2 Bund Dill, fein gehackt
• Öl

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Zubereitung

• In dünne Scheiben geschnitten Rüben.
• Die halbiert Scheiben, wenn sie sehr groß ist. Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
• Öl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel glasig.
• Setzen Sie die Rote-Bete-Scheiben, saure Sahne, Sahnemeerrettich und gut mischen.
• Mit Salz, Pfeffer, Zucker und eventuell ein wenig pulverisierte Gemüsebrühe.
• Kochen für ein paar Minuten, bis die Sahne-Sauce ist rot und hat all die guten Geschmack.