Cookmania meets gemüseregal: kartoffel- und möhrenecken mit dip

Zutaten

• Kartoffeln 500g
• 3-4 Karotten
• 4 Esslöffel Öl
• Salz
• Pfeffer
• 2 Esslöffel Honig

DIP:

• 125 g Hüttenkäse
• Der frischem Ziegenkäse 30g
• Ein wenig Honig
• Frische Kräuter
• Salz
• pleffer

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Zubereitung

• Waschen und schneiden Kartoffeln vierteln 500g.
• 3-4 Karotten schälen und in Viertel schneiden.
• Fügen Sie Karotten und Kartoffeln in einer Schüssel 4 essloffel Öl, Salz, Pfeffer.
• 2 Esslöffel Honig, um Gemüse und gut mischen.
• Marinieren Gemüse für ca. 1 Stunde.
• Zeigen Gemüse auf einem Backblech ausgekleidet und etwa 40 Minuten im vorgeheizten Backofen Koch.
• 125g Hüttenkäse in Schüssel, 30g Ziegenfrischkäse-
• Rühren Sie den Quark, ein wenig Honig-Mix in einigen frischen Kräutern.
• Fein hacken und mischen.