Brotfladen à la guttenberg

Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

40 min

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Zutaten

• Mehl
• Wasser
• Hefe
• Ein wenig Salz

eine Decke:

• Tomate
• Mozzarella
• Basil
• Salami
• Käse
• Tomatensoße
• Oliven
• Pecorino Ziegenfrisch

Zubereitung

• Das Mehl, Wasser, Hefe und ein wenig Salz. Gut durchkneten.
• Der Ball wird dann für eine Weile stehen.
• Nun teilen die Klumpen Sauerteig Mehl in Portionen und rollen sie dünn.
• In diesem Fladenbrot kommt jetzt eine Decke.
• Tomate, Mozzarella und Basilikum war etwas völlig innovativ, dass.
• Salami hat sich seitdem auch nie jemanden auf sie setzen.
• Käse, Tomaten, Oliven und Schafskäse Pecorino zu gehen.

Fragen

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