Beilagen: koriander-kartoffeltaler

Zutaten

• 8 mittelgroße Kartoffeln
• 2 Teelöffel Koriandersamen
• 2 Teelöffel grobes Meersalz
• etwas Olivenöl

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Zubereitung

• Die Kartoffeln waschen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden.
• Die Kartoffelscheiben auf einem Backblech verteilen und jede Scheibe mit Olivenöl bepinseln.
• Die Koriandersamen mit dem Salz mörsern und jede Scheibe damit bestreuen. Im Backofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldgelb ausbacken.