Bayerische creme mit himbeerlikör
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Zutaten
3
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit2 stunden
- Die Gelatine nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der erwärmten Vanillesoße unterrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Den Himbeerlikör hinzufügen und die Soße gut abkühlen lassen.
- Die Sahne in einer Rührschüssel steif schlagen und unter die abgekühlte Vanillecreme rühren.
- Eine Schüssel mit kaltem Wasser ausspülen und abtropfen lassen, den Zucker hineinfüllen und die Form durch Drehen mit einer Zuckerschicht versehen.
- Die Creme in die Schüssel gießen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
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