Blumenkohl vorspeisen rezepte
10 Rezepte

Salat mit weißen bohnen, butternusskürbis, blumenkohl, apfel, haselnüssen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/4 Butternusskürbis 1/4 Blumenkohl 125 g weiße Bohnen (ich habe Bohnen aus der Dose verwendet) 1/2 Apfel ein paar zerdrückte Haselnüsse Salz...

Creme aus blumenkohl, kokosnuss und geräuchertem lachs
Vorspeise sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1/2 Blumenkohl 400ml Kokosmilch 2 Scheiben geräucherter Lachs Sesamsamen

Blumenkohl-taboulé 100% veggie
Vorspeise sehr einfach 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl 2 Tomaten 1 Gurke 180 g schwarze Oliven (1 Schachtel) Minzblätter (nach Geschmack) 2 Esslöffel Olivenöl Saft von 1/2 Zitrone

Blumenkohl und champignons im teigmantel
Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 10 ganze Champignons 10 Blumenkohlröschen 200 g Mehl 30 g Sojamehl 200 – 250 ml Sojamilch 1 Tl frischer Majoran

Pfannkuchen mit schinken, blumenkohl, romanesco und salbeibutter
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Circa 3 Eier 1/8 l Milch 80 g Mehl Salz und frisch gemahlener Muskatmühle 4 Scheiben gekochter Schinken Butter zum Braten 1 kleiner Blumenkohl 1...

Warmer blumenkohl salat
Vorspeise sehr einfach 15 min 5 min
Zutaten: 1 Blumenkohl, zerteilt 3 gehäutete Tomaten, gewürfelt eine Zwiebel, gehackt ein Teelöffel Kreuzkümmel eine Prise Salz und Pfeffer etwas Olivenöl 2...

Low carb sushi
Vorspeise sehr einfach 20 min 20 min
Zutaten: 700 g Blumenkohl 150 ml Wasser, Kälte 1 g Guarkernmehl 2 EL Reisessig Süßstoff Ihrer Wahl turecrevetteso Rechtsanwalt Salmon Gurken-Wasabi Paste

Eingemachtes: süßsaurer safranblumenkohl orientalisch
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Blumenkohl zu 1 kleine Zwiebel 1 kg 10 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Salz 4 EL Zucker 1 Päckchen Safranpulver 250 ml Weißweinessig Anis 6 Sterne 10...

Ist es nicht eine herzige terrine
Vorspeise sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Broccoli 200 g Blumenkohl 2 Stangen Porree 8 Blatt Gelatine 125 ml Sahne Salz Pfeffer Musskatnuss Etwas Zitronensaft

Pasta – mafaldine-, brokkoli, fontina und taleggio käse
Vorspeise sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Pasta Mafaldine Brokkoli oder Romanesco Blumenkohl milde rote zwiebeln Olivenöl Salz Pfeffer Peperoncino Fontina und Taleggio Käse