Weißkohl mit speckstückchen

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Beilage
4 Portionen
sehr einfach
50 min

Du hast etwas Weißkohl und Speck übrig, weißt aber nicht was du damit machen sollst?Wir haben die Lösung! Folgen sie unserer Schritt für Schritt Anleitung unten:


Zutaten

4

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit40 min

  • Weißkohl mit Speckstückchen - Zubereitung Schritt 1Das Wasser mit dem Brühwürfel zum Kochen bringen. Beiseite legen. Den Speck in einer heißen Pfanne anbraten.
  • Weißkohl mit Speckstückchen - Zubereitung Schritt 2Sobald sie gar sind, fügen Sie den in dünne Streifen geschnittenen Kohl hinzu. Vorsichtig mischen.
  • Weißkohl mit Speckstückchen - Zubereitung Schritt 3Etwa 1/4 der Brühe hinzufügen, verrühren und kochen.
  • Weißkohl mit Speckstückchen - Zubereitung Schritt 4Wiederholen Sie diesen Vorgang 40 Minuten lang, lassen Sie das Ganze bei mittlerer/hoher Hitze kochen und fügen Sie regelmäßig Brühe hinzu.
  • Weißkohl mit Speckstückchen - Zubereitung Schritt 5Fertig ist Ihr Weißkohl mit Speckstückchen!

Beobachtungen

Weißwein: Um den Geschmack Ihres Kohls mit Speck zu verstärken, zögern Sie nicht, zu Beginn des Garens 50 ml Weißwein hinzuzufügen.



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