Gözleme mit käsefüllung

Zutaten

• 800 g Mehl
• 1/2 Würfel frische Hefe, 20 g
• 600 ml warmem Wasser
• 1 Kaffeelf. Salz
• 1 Kaffeelf. Zucker
• 300 g türkischen Salzlakenkäse
• Eine Handvoll Petersilie
• Ein wenig Mehl zu Mehl
• 50 g Butter

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Zubereitung

• Mischen Sie in einer Schüssel mit Wasser mit Salz und Zucker. Hefe kann sie lösen. Nach und nach Mehl und kneten, bis ein weiches, leicht klebrigen Teig.
• Den Teig mit einem sauberen Tuch zu verlassen und an einen warmen Ort, bis sie sichtbar vergrößert.
• Crumble den Käse mit der Hand und fein gehackt Mischen Sie die Petersilie.
• Flour Arbeitsplan. Der Teig in Stücke von der Größe Mandarinen nehmen Runde und beiseite stellen. 5-6 Geschosse vorzubereiten jede und Arbeit. Computer und viele Mehlteig Ball.
• Verwenden Sie ein Nudelholz rollen die Kugeln von der Größe einer Untertasse, lernen und sanft in der Luft schweben, so dass die verdünnten Paste und ein wenig größer.
• In der Hälfte 1 Esslöffel Petersilie-Käse-Mischung, falten, und drücken Sie die Kanten und sichern Sie leicht mit den Fingern.
• Vielleicht zwischen der Pfanne auf dem heißen Ofen. Fertig gozlemes auf der heißen Pfanne auf beiden Seiten goldgelb braten Licht, streuen Butter Drehen. Heiß oder kalt Zu dienen.