Erdbeer-gurken-salat

Name: Erdbeer-gurken-salat
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: Zutaten1 Schale Erdbeeren; 1 Gurke; 2 Esslöffel Haselnussöl; 1 Esslöffel Crema di Balsamico Bianco; 1 EL Akazienhonig; Kräuter Geschmack; Zitronenmelisse Geschmack; Salz und Pfeffer gemischt

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1 Portionen

sehr einfach

5 min

Zutaten

Zutaten1 Schale Erdbeeren
1 Gurke
2 Esslöffel Haselnussöl
1 Esslöffel Crema di Balsamico Bianco
1 EL Akazienhonig
Kräuter Geschmack
Zitronenmelisse Geschmack
Salz und Pfeffer gemischt

Zubereitung

Waschen und schälen die Gurke.
Schneiden der Länge nach halbieren und entfernen Sie die Kerne mit einem Löffel.
Die Gurkenhälften wieder halbiert und in kleine Stücke schneiden.
Saubere Erdbeeren und halbieren oder Quartal, je nach Größe.
Für die Ölvinaigrette, Honig und Crema di Balsamico gut mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Herb hacken. Dann alle Zutaten.
Lassen Sie den Salat etwa 15 Minuten, so dass der Erdbeergeschmack kann immer noch etwas zu entwickeln.

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