Wodka-orangen-trüffel

Name: Wodka-orangen-trüffel
Prep time: 20 min
Cook time: 24 h
Total time: 24 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 50 g Butter; 25 g Puderzucker; 6 g Wodka; 1 Gramm Orangenschale; 50 g Vollmilch Schokolade Schokolade; Schwarz Vollmilchschokoladenüberzug Freude

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2 Portionen

einfach

24 h 20 m

Zutaten

50 g Butter
25 g Puderzucker
6 g Wodka
1 Gramm Orangenschale
50 g Vollmilch Schokolade Schokolade
Schwarz Vollmilchschokoladenüberzug Freude

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit24 stunden

Dunkle Schokolade müssen temperiert werden.
Malen Sie etwas Schönes Schokolade dünn auf ein Stück Backpapier.
Dann Milch 50 g geschmolzene Schokolade und beiseite stellen. Butter mit Puderzucker, Wodka und Orangenschale schaumig rühren.
Werfen Sie einen Spritzbeutel mit Lochtülle.
Diese Schokolade wird dann über Nacht an einem kühlen Ort.
Am nächsten Tag legte die Pralinen mit jeder Kuvertüre getaucht Milch.