Weihnachtliche eiserwaffeln

Zutaten

• 1 kg Mehl
• 700 g brauner Zucker
• 2L. Wasser
• 500 g Sanella
• Aniszimt 4 Eier

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Zubereitung

• Zucker löst sich in Wasser, zum Kochen bringen und vor dem Prozess, abkühlen lassen komplett. Zeigen Mehl, Eier, Sanella in eine Rührschüssel geben.
• Mit einem Handmischer rühren Zuckerwasser und Prozess, bis eine glatte Paste. Saison mit Anis und Zimt abschmecken.