Trauben-tarte // tarta de uvas

Name: Trauben-tarte // tarta de uvas
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Rolle Blätterteig; 1 Vanilleschote; 200 ml Milch; 150g Creme Fraiche; 2 Eier; 80g Puderzucker; 1 EL Mehl; 300g Trauben

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Andere

4 Portionen

sehr einfach

55 min

Zutaten

1 Rolle Blätterteig
1 Vanilleschote
200 ml Milch
150g Creme Fraiche
2 Eier
80g Puderzucker
1 EL Mehl
300g Trauben

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit40 min

Für eine Form von 26 cm Durchmesser Tarteform fetten und den Blätterteig in der Form zurechtlegen und Rand eindrücken.
Boden mit einer Gabel einstechen. Kühl stellen.
Vanilleschote halbieren, Mark auskratzen und mit der Milch, Creme fraiche, Eier, Zucker und Mehl verquirlen.
Trauben auf dem Blätterteig verteilen. Guss drübergiessen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad ca. 40 Minuten backen.

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