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Zutaten

• 200 Gramm Taramas
• 1/4 Liter Olivenöl
• etwas Zitronensaft
• Zitronenschale gerieben
• eine weiße Zwiebel
• etwas Brot
• frischer Pfeffer

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Zubereitung

• Die Zwiebel fein hacken, das beste in der Küchenmaschine.
• Die Taramas und Zitronensaft und etwas geriebene Schale und mischen.
• In der Öl Gießen Sie langsam, während der Roboter schneller schlagen zu einer dicken Creme wie Mayonnaise läuft.
• Geben Sie ein wenig in Wasser aufgeweicht, Brot. Mit Pfeffer würzen.