Slutty oreo brownies

Zutaten

Für den Cookie Teig:

• 50g Zartbitteschokolade
• 125 g weiche Butter
• 175 g Zucker
• eine Prise Salz
• 1 Ei
• 175 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Backpapier

Für den Brownie Teig:

• 200 g Zartbitterkuvertüre
• 250 g Butter
• 3 Eier
• 75 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 75g Mehl
• eine Prise Salz
• ca. 250g Oreokekse

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Zubereitung

• Für den Cookie Teig:
  Schokolade hacken. Dann Butter, Zucker und Salz cremig aufschlagen. Das Ei unterrühren und die Schokolade unterheben. Dann das Mehl & Backpulver unterheben.
• Dann legt ihr eure Back- oder Auflaufform mit Backpapier aus. Verstreicht den Cookie Teig mit einem Esslöffel in der Backform.
  Den Ofen könnt ihr schonmal auf 150° vorheizen.
• Für den Brownie Teig:
  Kuvertüre mit der Butter im Wasserbad schmelzen und dann leicht abkühlen lassen. Eier, Zucker und Vanillezucker gut miteinander verrühren.
• Dann die geschmolzene Schoko-Butter unterrühren. Dann das Mehl und eine Prise Salz mit der Schokomischung verrühren.
• Oreos nebeneinander auf den Cookie Teig legen. Wenn ihr die Oreos verteilt habt, dann könnt ihr den Brownie Teig darauf verteilen und glatt streichen.
• Im heißen Ofen dann ca. für 30-35 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.