Schwarzwälder-kirsch-rolle

Zutaten

• 6 Eier
• 200 g Zucker
• 2 teloffel Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 50 g Dinkelmehl Type 630
• 3 gehäufte essloffel Kartoffelmehl
• 2 teeloffel Weinstein-Backpulver
• 100 g geschmolzene Edelbitter-Schokolade 72% - oder 50 g Kakao

Ähnliche Rezepte

Hausgemachter napolitanischer kuchen

Zubereitung

• Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker 10. kräftig Mischen für 15 Minuten. Dies könnte die Küchenmaschine nehmen.
• Gießen Sie langsam die geschmolzene Schokolade.
  Dann fügen Sie das Mehl, Kartoffeln Mehl und Backpulver.
• Über Mischen Ei-Zucker-siebenmal. Verbreiten Sie den Teig gleichmäßig in das Backblech mit Backpapier abgedeckt.
• Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für ca. 20-25 Minuten kochen.
• Linie A Küchentuch und mit Zucker bestreuen. Umkehr der vollständig gekocht Teig darauf. Entfernen Sie das Backpapier und rollen Sie das Tuch sorgfältig mit Teig. Abkühlen lassen.
• 600 ml Sahne mit Sahnesteif Schnee.
• Rollen Sie das gekühlte Walze sanft. Das Cookie Platte Nieselregen mit Kirschwasser. Zunächst werden die Kirschen und dann 2/3 der Creme homogen verteilt.