Schoko-nuss

Zutaten

• 30 g Weizen oder Dinkel
• 50 g fein mahlen Muttern
• Ist 6 Eier
• 100 g dunkle Schokolade
• 250 g Butter
• 150 g Honig
• 1 Prise Salz
• 2 Teelöffel Kakao

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Zubereitung

• Brechen 100 g dunkle Schokolade grob und schmelzen in heißes Wasser, dann etwas abkühlen.
• 250 g Butter in einer Schüssel bis glatt, 150 g Honig, 1 Prise Salz und 2 Teelöffel Kakao inflict 5 Minuten weitergerührt.
• Dann fügen Sie die geschmolzene Schokolade und nach und nach Gelb.
• Schlagen Eiweiß steif schlagen, unter Rühren in Vanille, kann das Protein auf die Schokoladenmasse schieben, dann das Mehl, alles lose Falte.
• Interpretieren Springform 24 cm im Durchmesser mit Backpapier, gießen Sie den Teig und glatte Oberfläche.
• Im vorgeheizten Backofen auf der unteren Schiene und backen bei 160 0 Minuten 70-80.
• Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen in der Wanne.
  Springt dann auf einem Kuchendraht, ziehen Sie das Backpapier.