Schisch kebap

Zutaten

• 700 g Lammkeule
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1/2 Bund Petersilie
• 2 EL Zitronensaft
• 1 EL Paprikapulver edel
• 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
• Salz
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• 4 EL Olivenöl
• Je 1 grüne und rote Paprika
• 4 feste Tomaten
• 4 glühenden nicht chilli

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Zubereitung

• Die Spieße auf dem Grill und kochen für 15 Minuten im Ofen oder in einer Grillpfanne nach unten wiederholt.