Saftiger schokoladenkuchen
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Zutaten
3
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Schokoladenkuchen ohne eier und ohne butter!
Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Den Backofen auf 180° vorheizen.
- Butter und Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und gut verrühren. Die Eier trennen. Das Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Das Eigelb mit dem Zucker bzw. der Zuckeralternative schaumig schlagen. Die geschmolzene Butter-Schokoladen-Masse unter das aufgeschlagene Eigelb mischen.
- Anschließend zuerst den Baileys unterheben und zum Schluss vorsichtig das steife Eiweiß.
- Den Schokoladenteig in eine gefettete Form füllen und im Ofen 25 Minuten backen.
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