S`mores cupcakes...

Zutaten

• 120 g Mehl
• 40 g Backkakao
• 3/4 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 120 ml Milch
• 60 ml neutrales Öl
• 175 g Zucker
• 75 ml kochendes Wass

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Zubereitung

• Mehl, Kakao, Backpulver, Natron und Salz in einer Schüssel vermengen.
• In einer anderen Schüssel das Ei mit der Milch, dem Öl und dem Zucker verquirlen.
• Die flüssige Mischung dann in die andere Schüssel kippen und gut verrühren, ist alles vermengt, noch das heiße Wasser dazugeben und verrühren.
• Wundert Euch nicht, dass der Teig ziemlich flüssig ist, das passt schon so!
  Den Teig auf die Keks-Schoko-Böden verteilen und die restliche gehackte Schokolade und die übrigen Keks-Butter-Brösel drüberstreuen.
• Nach 15 Minuten im 180° heißen Ofen sollte das ganze dann in etwas so aussehen: