Rotes johannisbeer-gelee

Zutaten

• 1 kg rote Johannisbeeren
• 100 ml Wasser
• 700 g Gelierzucker
• Saft einer Zitrone

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Zubereitung

• Wash Johannisbeeren Kurz, Rupfen Quasten.
• Wasser kochen für 3 Minuten. Zum Beispiel, leicht zerdrücken mit einem Kartoffelstampfer Beeren.
• Gewinnen Sie Saft mit einer Gaze oder Leinentuch.
• Kochen Sie den Saft mit Gelierzucker und Zitronensaft. Nach ein paar Minuten, bis der Fokus durchzuführen.
• Sollte okay sein, geben Sie unmittelbar vor dem Heiß sterilisiert oder mit kochendem Wasser Gläser gespült.
• Schließen Sie fest und drehen Sie den Kopf für ein paar Minuten.