Professor plum - mit dem schneebesen - in der küche

Andere

4 Portionen

sehr einfach

30 min

An einen Freund senden Drucken Stellen sie eine Frage an den Autor Laden sie ein Foto zu diesem Rezept hoch.

Zutaten

für den boden:

• 200g mehl
• 1 tl backpulver
• 100g pflanzliche margarine
• 70g rohrzucker
• 60g wasser
• 1 prise salz
• etwas zitronenschale

für die fülle:

• etwa 10 reife zwetschgen
• 2 el rohrzucker
• 2 el gemahlene mandeln
• 1/2 tl vanillepulver
• 1 packung vanillepuddingpulver + sojamilch

Ähnliche Rezepte

• Vanille-karamell-pekannuss-kuchen
• Oreo-kuchen mit nur 3 zutaten, in 6 minuten in der mikrowelle fertig!
• Zartschmelzender ricotta-kuchen preiswert und mit nur 4 zutaten
• Hausgemachter napolitanischer kuchen

Zubereitung

• Alle zutaten für den boden mit den knethaken des mixers und anschließend mit den händen zu einer glatten teigkugel verarbeiten.
• In frischhaltefolie gehüllt für mindestens 1/2 stunde im kühlschrank ruhen lassen.
• In der zwischenzeit den backofen auf 180 grad vorheizen und die zwetschgen waschen und entsteinen.
• Dann in würfel schneiden und den vanillepudding laut packungsanleitung kochen.
• Die zwetschgenwürfel mit dem zucker, den gemahlenen mandeln und dem vanillepulver vermischen und kurz durchziehen lassen.

Fragen

Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.