Potato wedges - kartoffelecken mit dip

Zutaten

• 3-4 Kartoffel Viertel mittelgroße pro Person
• 2-3 EL Olivenöl
• Saft einer halben Zitrone
• 1 Teelöffel getrocknete Kräuter
• Frischkäsedip.
• 150g Frischkäse
• 3 EL Creme Fraiche
• Salz und Pfeffer

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Zubereitung

• Mischen Sie in einer Schüssel 2-3 Esslöffel Olivenöl, den Saft einer halben Zitrone, 1 TL getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer.
• Die Kartoffeln in sie und auf Backpapier.
• 200 Grad im Ofen 35 - kochen für 45 Minuten.
• Mischen Sie die restlichen Zutaten.
• Nun nach Geschmack Gewürze oder Kräuter unterheben.